dr. naturopat Ruxandra Constantina

Se spune ca postul este mama sanatatii, un izvor de bucurie pentru trup si suflet. Pentru a fi cu adevarat benefic, postul alimentar trebuie neaparat sa fie insotit de postul sufletului.

Din punct de vedere medical, postul nu este nici o perioadă de înfometare extremă, nici de supraalimentare cu produse permise.

Postul inseamna cumpatare, moderatie in tot ceea ce facem, inclusiv in mancare.

Primavara ne pune la dispozitie o bogatie de legume si fructe, verdeturi, alimente sanatoase pe care le putem utiliza (cu moderatie ) in perioada de post, surse de proteina vegetala, aminoacizi esentiali, grasimi sanatoase, glucide cu eliberare lenta, vitamine, minerale, antioxidanti; ne asigura o alimentatie diversificata si echilibrata.

Verdeturi (spanac, stevie, loboda, urzici, leurda, untişor, ceapa verde, pătrunjel, salata verde); consumati-le pe cat posibil in stare proaspata, cat mai putin prelucrate termic, sub forma de salate; daca le gatiti, folositi o fierbere scurta la aburi.

Proteina de origine animală (din carne, pește, lapte si derivate) poate fi înlocuita cu proteina vegetală din soia, ciuperci, alge, dar și din leguminoase: mazăre, fasole, linte, năut, semințe, nuci.

Cereale integrale 

Quinoa: conţine foarte multe proteine, aminoacizi esentilai, vitamine (A, B6, B12, B5, B2, B1, C, D, E, K, H, acid folic, acid nicotinic), minerale (calciu, fier, crom, cupru, potasiu, seleniu, iod, magneziu, mangan, fosfor, zinc).

Fructe si Seminte oleaginoase (migdale, nuci, arahide, caju, in, susan, dovleac, chia ); contin grasimi sanatoase, vit E, B, minerale, antioxidanti, antioxidanti; ne confera energie, ne dinamizeaza, ne ajuta sa depasim astenia de primavara.

Leguminoase (fasole, mazare, linte, naut): bogate in proteine, vitamine, minerale, glucide cu eliberare lenta, grasimi sanatoase, fibre; stimuleaza tranzitul intestinal, ajuta la reglarea valorilor colesterolului si glucozei sanguine.

Sa nu uitam de miere (ca atare sau adaugata in ceai, cafea, sucuri naturale) care este o sursa naturala excelenta de vitamine, minerale, antioxidanti care ne mentine tonsul fizic si psihic.

De asemenea, fructele si sucurile de fructe nu trebuie sa lipseasca din meniul zilnic.

In zilele de dezlegare putem consuma peste (pastrav, ton, cod, somon, macrou, hering, sardina), foarte benefic sănătăţii prin aportul de acizi graşi omega 3.

In ceea ce priveste soia, este bine sa consumam alimente naturale din soia, preparate in casa; produsele de soia din comert (pate, crenwursti) contin E-uri, modificatori de gust şi aromă, conservanţi, deci prin consumul lor zilnic nu numai că nu detoxificăm organismul, dar îl şi încărcăm cu toxine care, pe perioadă scurtă sau lungă de timp, pot provoca dezechilibre (endocrine, metabolice) sau chiar afecţiuni grave (cancer, alergii, scăderea imunităţii organsimului).

Este important, totodată, să nu uităm să ne hidratăm pe perioada postului: apa plata, apa cu suc lamaie, ceai verde, ceai alb, ceai oolong, soc, mesteacăn, anghinare, păpădie, cicoare, armurariu, coada-şoricelului, ghimbir, tei, ginkgo-biloba, sulfina galbenă, lavandă, sunătoare.

În general, înainte de a începe un post, trebuie să consultăm și un medic, să facem un set de analize și să adaptăm postul la vârstă, la afecțiuni, la starea de sănătate sau la boală; atente trebuie sa fie in primul rand persoanele vârstnice, care suferă de mai multe afecțiuni cronice, metabolice, cum ar fi diabetul sau afecțiunile cardiovasculare pentru care un post prelungit și restrictiv poate fi contraindicat.

Post-ul POSTUL, SANATATE PENTRU TRUP SI SUFLET apare prima dată în Asociatia Prietenii lui Adrian.

 dr. Ruxandra Constantina

Toamna este un anotimp caracterizat prin schimbari (uneori bruste) de temperatura si presiune atmosferica, de aparitia ploilor, a vantului,de micsorarea perioadei de expunere la lumina, iar organismului nostru ii trebuie o perioada de adaptare pentru a face fata noilor conditii atmosferice. 

Exista o serie de afectiuni care pot fi declansate sau agravate in aceasta perioada.

INFECTIILE  RESPIRATORII (GRIPA, GUTURAI, BRONSITE, CRIZE ASTM BRONSIC, PNEUMONIE)

Este foarte important ca, incepand cu luna septembrie, sa efectuam o cura de stimulare a imunitatii nespecifice a organismului prin mijloace naturale:

• „vaccinare naturala” utilizand gemoterapia (ce poate fi administrate chiar de la varsta de sugar ): extract din muguri coacaz negru, mladite macese, muguri de brad, muguri porumbar, mladite de catina rosie, in cure periodice de 2-3 luni
• preparate de echinaceea (sub forma de ceai, tinctura, sirop pentru copii, capsule) adminstrate in general 10-30 zile, in doze corespunzatoare varstei
• ulei de chimen negru sau capsule cu ulei de chimen negru (pentru copii si adulti)
• preparat homeopat ce contine autolizat filtrat de ficat si inima de Anas Barbariae (rata salbatica); preventiv: se ia 1 doza pe saptamana in perioada sezonului rece.
• ulei esential de cuisoare, scortisoara, lamaie, scortisoara, eucalipt, cimbru (in adminstrare interna si prin aromoterapie, inhalatii, aerosoli)
• propolis, sub forma de tinctura, comprimate, baton
• extract de astragalus
• -extract gheara-matei

AFECTIUNI ALERGICE

Fenomele alergice (rinite alergice, crize de astm bronsic) sub declansate in aceasta perioada de frig, de polenul ruginei (sau pipirig), de mucegai (favorizat de umiditate si lipsa soarelui), de acarienii din praful de acasa sau din scoli, de praful de creta.

Sunt utile preparatele gemoterapice din muguri de coacaz negru, mladite de maces, muguri de calin, muguri de carpen administrate tim de 2-3 luni; extractele de urzica, brusture, trei-frati-patati, coada-soricelului, mesteacan, lemn-dulce, sub forma de capsule, tincturi, siropuri pentru copii.

INFECTIILE GENITOURINARE (in special la femei)

Temperaturile scazute, umiditatea crescuta (de multe ori asociate cu o imbracaminte necorespunzatoare) favorizeaza aparitia cistitelor, anexitelor. Pentru prevenirea acestor afectiuni, este bine sa ne imbracam corespunzator, sa ne hidratam cu ceaiuri din plante cu rol antiseptic si antiinflamator (coada-soricelului, coada-calului, afin, merisor, strugurii ursului, fructe ienupar, muguri plop, frunze mesteacan); in cazul declansatorii bolii, alaturi de tratamentul alopat, putem efectua o cura de 2 luni cu gemoterapie cu extract din muguri de iarba neagra si de merisor in asociere cu tinctura de propolis.

BOLILE REUMATICE

Sunt meteorosensibile, cu exacerbarea simptomelor (dureri, limitarea flexibilitatii articulatiilor) la schimbari de temperatura si presiune atmosferica.

Alaturi de tratamentul alopat (cu antialgice si antiinflamatorii care au actiune rapida si puternica, dar nu se pot administra pe perioade lungi de timp deoarece au efecte adverse- iritatie gastrica, retentie apa, pot favoriza hemoragii) putem urma un tratament naturist cu extract de gheara diavolului, scoarta salcie, gheara matei, cretusca, frunze mesteacan, radacina lemn dulce in combinatie cu masaje cu unguente naturale (arnica, gheara-diavolului, untul pamantului, sunatoare, extract ardei iute, tataneasa) si reflexoterapie; terapie cu infrarosii si ultrasunete, laserterapie.

AFECTIUNI DIGESTIVE

Venirea toamnei declanseaza, la persoanele sensibile, exacerbarea simptomatologiei digestive legata de o hiperaciditate gastrica (dureri sau arsuri in capul pieptului, balonari, regurgitatii acide, sughit, senzatie greata).Foarte utile sunt terapiile cu gălbenele, salcam, pătlagină, lemn-dulce, musetel, sunătoare, roinita, lavanda, menta, sub forma de ceaiuri compuse sau capsule; se poate utiliza si ulei catina, sunatoare, galbenele cu rol analgezic si cicatrizant al mucoasei gastroduodenale; gemoterapie cu extract muguri smochin si muguri tei argintiu; produsele stupului-miere, propolis.

DEPRESIA

Odata cu scaderea numarului de ore in care beneficiem de lumina binefacatoare a soarelui si stressul suplimentar la care este supus organismul din cauza schimbarilor atmosferice, exista o tendinta mai accentuata spre depresie, in special la persoanele sensibile.

O planta cu proprietati antidepresive puternice si eficacitate dobandita este sunatoarea, care se poate adminstra sub forma de ceai, tinctura sau capsule.

In plus, pentru eliminarea stressului, imbunatatirea starii psihice si mentinerea starii de buna dispozitie mai pot fi adminstrate preparate de lavanda, rhodiola rosea, ginseng, suc noni, extract de drojdie, polen, laptisor matca; uleiuri aromatice (ulei sunatoare, lavanda, de lemon, de bergamota, de maghiran), cateva picaturi adaugate in lampa de aromoterapie, in apa de baie sau in uleiul de masaj.

Este foarte importanta in aceasta perioada alimentatia, care trebuie sa includa legumele, fructele si verdeturile proaspete puse la dispozitia noastra de aceasta toamna bogata, o sursa valoroasa de vitamine, minerale, enzime, antioxidanti naturali care ne asigura o imunitate crescuta si un bun tonus fizic si psihic.

Sa nu uitam sa ne asiguram o hidratare corespunzatoare, inclusiv cu ceai verde, ceai alb, ceai soc, ceai ghimbir care imbunatatesc circulatia, inlatura senzatia de frig, cresc tonusul fizic si psihic, alunga melancolia si depresia.

Siropurile naturale de macese, coacaz-negru, afine, catina stimuleaza imunitatea naturala, vitaminizeaza si revigoreaza; previn infectiile specifice sezonului.

REMEDII CONTRA ASTENIEI DE TOAMNA

Pentru a resimti cat mai putin neplacerile provocate de astenia de toamna, se pot consuma:

-produsele stupului (miere, polen, laptisor de matca) ce reprezinta o sursa valoroasa de aminoacizi, vitamine si minerale, antioxidanti cu rol benefic pt sanatatea fizica si psihica.

-Q10 ce creste nivelul energetic al organismului, intensifica metabolismul, amelioreaza performantele fizice si intelectuale; combate depresiile

-ginseng siberian, un tonic si energizant eficient

-rhodiola rosea, care îmbunătăţeşte starea psihică, stimulează capacitatea de adaptare a organismului la stres, lupta contra depresiei, anxietatii.

-măceşe, care sunt tonice, vitaminizante si mineralizante; contin o concentratie importanta de vit C plus bioflavonoide, cu rol in creserea imunitatii si actiune antioxidanta

-Noni, suc natural foarte bogat în vitamine, minerale, oligoelemente, enzime; ajuta la mentinerea sanatatii fizice si psihice, combate excelent starea de astenie, amelioreaza  simptomelor depresiei, intareste sistemul imunitar; previne imbatranirea prematura.

-produsele stupului (miere, polen, laptisor matca) energizante si vitaminizante puternice

Post-ul BOLI ACUTIZATE TOAMNA apare prima dată în Asociatia Prietenii lui Adrian.

Vitamina D

 Pentru a ne asigura un nivel optim al vitaminei D in organism, cele mai bune metode sunt cele naturale, respectiv:

– pe perioada verii, expunerea la soare (radiatiile ultraviolete favorizeaza sinteza de vitamina D la nivelul pielii)

– pe perioada anotimpului rece, consumul de alimente ce reprezinta surse bogate in aceasta vitamina: peste gras (somon, hering, macrou, sardina, chiar si cel din conserva), fructe mare, ulei din ficat de peste (in special cel de cod), ficat vita, oua, cereale integrale, lapte si branzeturi, ciuperci (in special Shitake si Maitake). Deci atentie la curele restrictive de slabire, la dietele vegetariene stricte care exclud aceste alimente.

Semnele care pot anunta o carenta de vitamina D sunt reprezentate de o stare astenie, senzatie de frig, picioare si maini reci, anxietate, depresie. Aceasta simptomatologie este insa nespecifica, deci inainte de a incepe un tratament cu suplimente cu vitamina D trebuie absolut obligatoriu efectuata si o dozare a vitaminei in sange (in special toamna si iarna, cand valorile sunt cele mai scazute); suplimentele nu se iau decat la recomandarea unui medic si in dozele stabilite de acesta, deoarece supradozarea vitaminei D este periculoasa pentru sanatate.

In general, dozele zilnice recomandate sunt cuprinse intre 200-600 UI in functie de varsta si starea de sanatate.

Exista insa si studii recente care arata ca suplimentele cu vitamine D nu au efecte benefice asupra sanatatii, din contra. De aceeea va recomand ca meniul vostru zilnic sa cuprinda sursele naturale de vitamina D.

Articol realizat de dr. Ruxandra Constantina

Post-ul Vitamina D apare prima dată în Asociatia Prietenii lui Adrian.